Grani & Amore
“Grani & Amore” è un evento gastronomico unico di Slowfood Ravenna. Un evento che celebra la biodiversità e il patrimonio agricolo e gastronomico italiano, imperniato su una “cena – Degustazione a [...]
Che bello coltivare i legumi, e quanto sono buoni!
I legumi sono i nostri migliori alleati per scelte alimentari sostenibili: in occasione della Giornata mondiale dei legumi, che ricorre il 10 febbraio, anche quest’anno Slow Food Italia celebra le leguminose, la [...]
Terra Madre Day
Martedì 10 dicembre ai bambini e agli studenti che dai nidi alle scuole primarie usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica, verranno proposto cibi e piatti della nostra tradizione scelti tra ciò che il [...]
Presentazione delle nuove guide Slow Food al ristorante “Al Deserto”
Cresce la ristorazione di qualità ravennate, lo certifica la Nuova GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA di Slow Food, in uscita in questi giorni, che assegna la chiocciola a “La Baita” di Faenza e indica, come locali [...]
Alberi Giganti: il video
Il 29 maggio 2024 nella sala S. Ragazzini di Largo Firenze (Ra) è stato presentato il video “I figli dei Giganti Verdi” commissionato alla Panebarco dalla Cooperativa Sociale la Pieve e da il Sol.Co [...]
Il Birrificio Bajon di Porto Corsini inserito fra le Eccellenze nella nuova Guida alle Birre d’Italia di Slow Food,
La Guida alla Birre d’Italia di Slow Food Editore è uno strumento indispensabile per conoscere e amare il mondo della birra artigianale e del sidro. Il 24 maggio è stata presentata la nuova edizione della guida: [...]
Carlo Petrini a Ravenna Festival
Il futuro del cibo tra transizione ecologica ed educazione alimentare: é questo il tema di cui parlerà Carlo Petrini il 2 luglio, alle 18,00, alla Sala Dantesca, via Baccarini 3, nell’ambito del programma di [...]
12 punti per l’Europa che vorremmo
L’8 e il 9 giugno 2024, in Italia voteremo per i nostri rappresentanti al Parlamento europeo. Tutte e tutti noi abbiamo l’opportunità di sostenere politiche alimentari buone, pulite e giuste. Per il quinquennio [...]
Slow Food Day in DARSENA
Sabato 18 maggio in tutta Italia si celebra lo Slow Food Day, una ricorrenza in cui le associazioni territoriali e regionali aderenti alla rete e le Comunità Slow Food italiane organizzano eventi ed iniziative che [...]
Noi NON consumiamo. Noi Scegliamo. Noi siamo Slow Food
“We all have a hunger”: canta così un noto brano. “Abbiamo tutti una fame”. Fame di giustizia. Fame di sapere. Di pace, colori e bellezza. Fame di cibo buono, pulito e giusto. E abbiamo fame di attenzioni: per noi e [...]