GiovinBacco “Stilnovo” è l’edizione 2020 della manifestazione enogastronomica romagnola giunta al 18° anno. Per potere godere della festa del vino in sicurezza e senza assembramenti le cantine sono ospitate in [...]
Il cibo delle Osterie, delle Botteghe e dei Contadini Amici di Slow Food direttamente a casa vostra: scopri le aziende che hanno aderito all'iniziativa
APPUNTAMENTI GOURMET targati Slow Food Ravenna Sezione di Cervia durante l’evento dedicato alla Cozza di Cervia che coniuga il piacere della convivialità alla conoscenza e ci si incontra per condividere e [...]
L’alleanza Slow Food dei cuochi rappresenta una rete di cuochi e difende la biodiversità alimentare in tutto il mondo.Oltre 700 cuochi di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada – in Albania, Italia, [...]
Cena Alleanza dei cuochi Slow Food venerdì 12 aprile 2019 ore 20,30 Ristorante Felix Rotonda Don Minzoni, 13 Milano Marittima Tel. 0544 991686 Per prenotare contattare Mauro Zanarini +39335375212 [...]
Andata & Ritorno – Noi c’eravamo E’ partito il progetto delle visite nelle Osterie d’Italia ospitate presso la sede operativa di Slow Food Condotta di Ravenna. Abbiamo scoperto come si diventa eccellenza italiana utilizzando nelle cucine gli ingredienti dei presidi Slow Food, grazie al progetto “Scopriamo la cucina regionale italiana”. L’obiettivo del viaggio è stato […]
Un grande applauso ha accolto i ragazzi del corso di Operatore Agroalimentare di ENGIM Ravenna, che Mercoledì 22 Novembre hanno cucinato in occasione dell’aperitivo all’Officina Ubuntu,
