Gruppo di acquisto Natale 2022
Scade il 3 dicembre 2022

Cari Soci e Amici di Slow Food, in occasione del Natale riprendiamo a proporre questi prodotti scelti per Voi!

 

CANTINA CASTIÔN Castiglione Tinella (AT)
www.cantinecastion.it

La Cooperativa Produttori di Moscato nasce in Castiglione Tinella dalla volontà di sei giovani viticoltori che decidono di non vendere più il proprio “prodotto uva” alle grosse cantine di vinificazione ma, bensì, di vinificarselo in proprio. Così nel 1996 entra sul mercato il marchio Castion.
L’azienda consta di 32 Ha in proprietà, vitati a Moscato d’Asti, Piemonte Chardonnay, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Asti, Cabernet Sauvignon, ed alcuni appezzamenti di vecchie varietà piemontesi.
La cantina interna vinifica solo le uve selezionate in vigneto di qualità e per la restante parte viene avviata direttamente alla vendita.

Della Cantina Vi proponiamo:

 

 

 

 

 

 

 

 

I vini dell’Agriturismo San Martino di Soave Ernesto di Castiglione Tinella – Zona Langhe in provincia di Cuneo (www.agriturismosanmartino.org) sono gli stessi vini che avete molto gradito lo scorso Natale – vini CASTION.

N.B. L’ordine di vini sarà evaso solo al raggiungimento di almeno 30 bottiglie.

• Moscato d’Asti € 7,5
• Barbera d’Asti € 7,0
• Asti Secco (14 gradi) € 8,0
• Rapulè Passito (0,375) € 9,0

 

L’olio e le Olive Nocellara del Belice prodotte dalla Società Agricola Carbona di Castelvetrano (Trapani)
www.agriturismocarbona.it

N.B. L’ordine di olio e olive sarà evaso solo al raggiungimento di prenotazioni per almeno 50 litri di olio per ottenere il prezzo indicato.

• Bag Box 3 litri Evo Dop € 42
• Bag Box 5 litri Evo Dop € 65
• Olive verdi intere in salamoia 1 kg € 8
• Olive verdi schiacciate in salamoia 1 kg € 8,5
• Olive nere in salamoia 1 kg € 9

Cascina Barroero – Cortemilia (Cuneo)
www.barroero.it

Siamo un’azienda agricola familiare e produciamo Nocciole, la nostra Cascina con api, cavalli, pecore, galline e maiali, è abbracciata dai verdi noccioleti e dai boschi che ricoprono la collina.

I Noccioli sono ormai parte integrante del paesaggio dell’Alta Langa, terra vocata per questa coltura, e noi li coltiviamo nel modo più sostenibile. Infatti utilizziamo le nostre pecore per mantenere l’erba bassa, non usiamo pesticidi e concimiamo il più possibile con letame e materiali naturali. In questo modo le nostre Nocciole ottengono un valore aggiunto e la Natura ringrazia!

Il periodo più intenso dell’anno è la raccolta, tutta la famiglia è coinvolta: le Nocciole vanno radunate, aspirate, pulite ed essiccate in fretta e per farlo servono le braccia di tutti e 7.

Dopodiché le Nocciole vengono immagazzinate e sgusciate poco per volta durante l’anno, sempre nella fattoria, per poi essere portate nella Pasticceria e lavorate, e i gusci? Li bruciamo per scaldarci e rifornire la nostra casa, la Pasticceria, la Locanda e le Case vacanza di acqua calda.

Ma torniamo alle Nocciole, nella Pasticceria le tostiamo a temperature basse e per lungo tempo per mantenerne l’aroma e gli elementi nutritivi intatti e per non bruciarne gli oli. Le Nocciole esteticamente migliori vengono vendute come tali o insaporite con Sale, Peperoncino, Zucchero o Cannella; quelle meno belle vengono usate invece per produrre creme, torte, biscotti, cioccolatini e altri nostri golosi prodotti.

N.B. L’ordine sarà evaso solo al raggiungimento di prenotazioni per almeno 250 euro di prodotti ordinati.

• Baci di dama (biscotti) peso 250 gr € 5,5
• Brutti ma buoni (biscotti) peso 250 gr € 5,5
• Biscotti Nisurin peso 250 gr € 5,0

 

I prodotti seguenti sono Gluten Free:

• Torta Cortemilia (52% nocciola) 300 gr € 8,0
• L’Altra Torta peso 300 gr. € 8,0
• Crema Baruè Gianduia peso 200 gr € 5,0

 

I prodotti seguenti sono Vegan e Gluten free:

• Nocciola IGP tostata/salata con peperoncino 200 gr € 5,0
• Nocciola IGP tostata con cannella 200 gr € 5,0
• Nocciola IGP tostata e zuccherata 200 gr € 5,0

 

I LIBRI SLOW da conservare/regalare con importanti sconti per Voi Soci

 

Guida Osteria d’Italia 2023

prezzo pieno € 24
per i soci € 17

 

 

 

 

 

 

Slow Wine Guida 2023

prezzo pieno € 28
per i soci € 20

 

 

 

Il Chilometro Consapevole

di Carlo Petrini e Carlo Cattani
prezzo pieno € 14,50
per i soci € 10

 

 

 

Le stagioni della pasticceria (200 ricette dolci e salate)

prezzo pieno € 19,90
per i soci € 14

 

 

 

 

È nata prima la gallina… forse

di Oscar Farinetti
prezzo pieno € 18,80
per i soci€ 13

 

 

 

 

Modalità di acquisto e di pagamento

Gli ORDINI e le informazioni relative ai PAGAMENTI (copia bonifico bancario) devono pervenire ENTRO e NON OLTRE sabato 3 DICEMBRE 2022.
Gli ordini vanno effettuati a Ruggiero D’Alessandro (con email o con Whatsapp) tel. 339 4334149 – email ruggidale@gmail.com.

Le prenotazioni si riterranno confermate solo ad avvenuto pagamento e avverranno:

• tramite bonifico bancario a favore di Slow Food Ravenna – BPER di Ravenna IBAN IT68D0538713102000000149577 – causale: Gruppo di acquisto Natale 2022.
• tramite Satispay, aprire la propria APP di Satispay, cercare tra Negozi quello di “SLOW FOOD CONDOTTA DI RAVENNA”, INSERIRE l’IMPORTO che avrete preventivamente calcolato e PAGARE. Noi accetteremo il pagamento.

Consegna prodotti: sarete avvertiti tutti alla ricezione dei prodotti, ma sicuramente prima di Natale.

IMPORTANTE! Vi chiediamo di inviarci via e-mail la contabile del bonifico all’indirizzo: slowfoodravenna@gmail.com per semplificare le procedure di evasione dell’ordine.