Franco Chiarini presenta il volume “La Romagna dei ristoranti: storie di menù
La storia gastronomica della Romagna attraverso una prospettiva nuova: 𝟮𝟬𝟬 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗶𝗻𝗲𝗱𝗶𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗶 𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗿𝗼𝗺𝗮𝗴𝗻𝗼𝗹𝗶 attraverso un secolo, con i vini e le ricette ritrovate. 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗼 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗿𝗶𝗻𝗶, uno degli autori, ci [...]
