Carne salada, graukase di malga, speck, canederli, formaggi d’alpeggio, strudel e molto altro: ecco il ricco menù proposto  da Tirolo Gourmet nella prossima cena. E non può mancare un buon vino!

“Le botteghe di vicinato – sostiene Barbara Monti, fiduciaria della Condotta Slow Food di Ravenna – sono una risorsa per garantire un servizio distributivo alla portata di tutti e mantenere vivo un sistema relazionale che caratterizza ancora i borghi della nostra città”.

Tirolo Gourmet, nel Borgo San Rocco, in via Renato Serra 4, negozio amico di Slow Food, invita tutti a una serata in cui il titolare, Alessandro Brambilla, delizierà e racconterà ai commensali i piatti della tradizione dell’Alto Adige.

“Attraverso questi incontri – prosegue Monti – cerchiamo di valorizzare i Presidi Slow Food e nel menu ne troviamo diversi, così come i Locali Amici, dove ai nostri associati viene praticato uno sconto su ogni acquisto”.

L’appuntamento per chi fosse interessato alla cena è per venerdì 10 marzo 2023 ore 20.00 presso la Sala del Torrione, Via Umberto Majoli 8.

Per informazioni e prenotazioni: C. Previati 338 4285972 ; clapre60@gmail.com