Cari Soci e Amici,
purtroppo il Covid19 ci obbliga ad organizzare  degustazioni in remoto  e per questo motivo ci siamo inventati un nuovo modo di  degustazione fatta a casa nostra con un vino che ci verrà illustrato in streaming.
L’Experience Wine Box  è nato con l’obiettivo di ispirare il nostro socio, in un ambito familiare, ad un nuovo modello di consumo utile e divertente.
Gli Experience Box sono una preziosa (e unica) brand activation diretta con un selezionato gruppo di vini da proporre ai soci che ambiscono migliorare la loro conoscenza  rimanendo a casa.

Gli incontri saranno condotti da Piero Fiorentini alle ore 18,30 in diretta streaming, termine del collegamento ore 19,00/19,15
Potrete collegarvi e fare domande alla pagina: https://www.facebook.com/slowfoodravenna
Nicola Mandich gestirà l’incontro assieme a Mauro Zanarini.
Dopo 45 minuti e non oltre, ci saluteremo e ci daremo appuntamento per l’incontro successivo. Dopo la degustazione potrete continuare abbinando il vino alla cena casalinga che sicuramente farete.
Nella selezione dei vini abbiamo pensato di proporre vini poco conosciuti e… poco bevuti. Un’occasione per sentirli.
Ogni Venerdì ci collegheremo e faremo la degustazione di un vino dell’ Experience Wine Box, parleremo della cantina, del vino e del territorio.

Modalità organizzative.
Il socio acquista un Experience Wine Box composto da sei differenti bottiglie.
Il vino sarà fornito da un Locale Amico di Slow Food.
La Cantina di Calderoni via Aldo Bozzi, 91 – Ravenna, Tel. 0544 270379.
A partire dal 11 gennaio 2021 il vino si può ritirare dall’enoteca senza nessun costo di consegna o farselo consegnare con un costo aggiuntivo di consegna.

Info e Prenotazioni: entro il 6 gennaio 2021
Per la Condotta di Ravenna: maurozanarini@gmail.com oppure 335 375212
Per la Condotta di Godo Bassa Romagna : slowfoodbassaromagna@gmail.com oppure 347 4524084

Costo:  Experience Wine Box da 6 bottiglie  €. 99,00
Consegne: ritirando il Wine Experience Box direttamente dall’ enoteca  nessun costo aggiuntivo.
Per consegna a domicilio ci sarà un costo aggiuntivo:
– Ravenna città  da €. 3,00 a  €. 5,00  secondo la zona.
– Godo-Russi-Bagnacavallo-Lugo e dintorni €. 5,00
– Cervia e dintorni €. 10,00

Programma: 
Venerdì 15 gennaio 2021 A.A. Lagrein 2019 – Cantina Terlano Alto Adige
Venerdì 22 gennaio 2021  Petite Arvine 2019 – Les Cretes Valle D’Aosta
Venerdì 29 gennaio 2021  “Terrerare” Carignano del Sulcis 2015 –  Sella & Mosca  Sardegna
Venerdì 5  febbraio 2021 Derthona Timorasso 2018 – Claudio Mariotto Piemonte
Venerdì 12 febbraio 2021 Schioppettino 2016 – Borgo Conventi Friuli
Venerdì 19 febbraio 2021 “Collepiano” Montefalco Sagrantino 2012 –  Arnaldo Caprai Umbria

Per continuare il nostro progetto didattico con l’occasione vogliamo farvi conoscere una parte della filiera del vino poco nota: la Potatura.
Allegato il link del metodo di potatura trentina illustrata da Fausto Peratoner, personaggio che ha contribuito alla diffusione del vino trentino nel mondo.
https://www.facebook.com/583762614970694/posts/4079253522088235/

Un caro saluto dai Comitati di Condotta!
Maria Angela Ceccarelli – Fiduciaria Slow Food Ravenna
Claudia Zama – Fiduciaria Slow Food Godo e Bassa Romagna