Quando il cibo da piacere e condivisione diventa un problema Un nuovo appuntamento di Slow Food Ra Aps al Mar Comunicato stampa Ravenna, [...]
SLOW FOOD RAVENNS APS
L’associazione si propone di promuovere il diritto al cibo buono, pulito e giusto per tutti e opera per difendere la sovranità alimentare in tutte le sue forme, promuovendo la protezione della diversità biologica e culturale, il rispetto del lavoro, dell’ambiente e delle persone ad esso legate.
Slow Food
Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali.
SLOW FOOD RAVENNS APS
Entra a far parte della Condotta Slow Food Ravenna APS
L’associazione si propone di promuovere il diritto al cibo buono, pulito e giusto per tutti e opera per difendere la sovranità alimentare in tutte le sue forme, promuovendo la protezione della diversità biologica e culturale, il rispetto del lavoro, dell’ambiente e delle persone ad esso legate.
Slow Food
Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali.
Entra nel mondo Slow Food
Entra nel mondo Slow Food
NEWS
Eventi, progetti e novità
Una cittadella della didattica
Una cittadella della didattica – 72 insegnanti, 492 bambini – del buon senso, di buone pratiche di educazione ambientale, alimentare e [...]
Non c’è due senza tre
Un appuntamento da non perdere! Come ogni anno, Slow Food Ravenna conclude la propria attività con la tradizionale cena degli auguri aperta a [...]
Al MAR con Slow Food
Visita alla mostra I’M A MOSAIC al MAR Il 18 dicembre 2024 ore 16.30 Slow Food Ravenna Aps organizza un evento speciale, una visita guidata , [...]
Presentazione delle nuove guide Slow Food al ristorante “Al Deserto”
Cresce la ristorazione di qualità ravennate, lo certifica la Nuova GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA di Slow Food, in uscita in questi giorni, che [...]
Festa degli Orti Slow Food a scuola
Anche quest’anno in occasione della FESTA DEGLI ORTI A SCUOLA Slow Food Ravenna Aps organizza una cena per genitori, nonni, insegnanti ed [...]
Presidio Slow Food Ravenna
Sale marino di Cervia
Il presidio della condotta di Slow Food Ravenna è il Sale Marino Artigianale di Cervia, un sale che viene raccolto a mano, col metodo della raccolta multipla. È un sale marino integrale a grana grossa dalla produzione limitata, anche per questo motivo si tratta di un sale di riserva.
Il Presidio riguarda questa piccola produzione cervese di eccellente qualità, ideale per la salagione dei formaggi e dei salumi, e mira a far apprezzare al consumatore i benefici di un regolare utilizzo del sale marino integrale.
Promuoviamo una nuova cultura del cibo
Buono perché sano e piacevole dal punto di vista organolettico;
Pulito perché attento all’ambiente e al benessere animale;
Giusto perché rispettoso del lavoro di chi produce, trasforma e distribuisce il cibo.
Progetti
Slow Food Ravenna promuove il diritto alla Terra grazie a tante iniziative locali.
Orto Slow Food
Nella mission dell’associazione Slow Food c’è tramandare i saperi della tradizione alla nuove generazioni. Il progetto Orto Slow Food è uno dei fiori all’occhiello di Slow Food per quanto riguarda l’educazione, un punto focale in cui scuola e mondo dei contadini si incontrano.
Giovinbacco
L'evento che trasforma per tre giorni il centro storico di Ravenna nel teatro del buon vino e del buon cibo di Romagna. Giovinbacco, oggi alla sua 20° edizione, è la manifestazione enologica che si svolge ogni anno in autunno, dedicata al Sangiovese e ad altri vini romagnoli.
Le attività di Slow Food Ravenna Aps sono realizzate col contributo di:
